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@東莞人 火龍果的紅心白心、獼猴桃的綠心黃心~究竟哪個更好?其實...

2019年10月14日 08:15 0人參與  0條評論

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捕鱼达人充话费  現在這個季節,又有一批好吃的水果上市了,水果不僅味道甜美,而且營養豐富,無論是放在正餐還是當零食,都是絕佳的選擇,不過很多人買水果的時候會納悶,葡萄顏色深淺區分明顯,火龍果有紅心白心之分,獼猴桃也有紅心、綠心和黃心的,那到底買什么顏色的好呢?到底有什么區別呢?今天,就和大家詳細地說一說。

  紅心火龍果和白心火龍果

  很多人認為紅心火龍果比白心的更好、更有營養,真是這樣嗎?

  事實上:無論是白心火龍果還是紅心火龍果,其中所含的營養物質種類幾乎相同。水分、維生素、礦物質、有機酸以及膳食纖維等營養素的含量差別并不明顯。

  那它們之間有何區別?

捕鱼达人充话费  1. 味道不同。一般情況下紅心火龍果比白心的含糖量更高,吃起來更甜。

  2. 價格不同。之前白心火龍果是我國產量很大的一種水果,而紅心火龍果主要從東南亞國家進口,自然會貴一些。近些年我國國產紅心火龍果的產量也在提升,兩者之間的價格差別也在慢慢縮小。

  紅心火龍果的果肉紅紅的,是因為原花青素含量高嗎?

  據研究表明,原花青素有助于抗衰老,增強身體的免疫力的功效。火龍果中確實含有原花青素,但是這種物質僅存在于火龍果的表皮當中。紅心火龍果的果肉之所以呈現紅色,并不是因為原花青素,而是“甜菜紅素”的功勞。

  吃完紅心火龍果后拉出的便便為啥變成紅色?

捕鱼达人充话费  這也是甜菜紅素的功勞。它被人吃進去之后不易被分解吸收代謝,大多會隨著汗液、小便和大便排出體外,所以完全不用擔心!

來源:東莞疾控    編輯:馮旭關鍵詞:水果;火龍果;紅心獼猴桃;紅心;獼猴桃
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